Perdiz guisada en su Escabeche, manualmente se introducen en el tarro las pechugas y carne desmigada quedando lista para abrir y degustar. Es ideal como tapa o para acompañar a una ensalada templada de lechuga y canónigos, unas alubias o unos garbanzos. Esta es una conserva de excelente calidad que representa la mejor cocina de Manchega

Modo de empleo:
Sacar del tarro y servir. Se puede calentar al baño maría o en horno microondas.

Ingredientes: 2 Perdices, Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre de vino, Agua mineral natural, Ajo morado, Pimienta negra en grano, Laurel y Sal.